群馬県高崎市のNPO法人 思いをつなぐ会のスタッフ日記です。
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2015年12月13日

そば打ち

2015年12月8日(火)

本庄早稲田「食の安心&安全・いちばの会」のそば打ち実習に参加しました。
工場見学や豆腐作りでお世話になっています。

講師は、小泉さんの御主人です。
おいしいおそばとのうわさを聞いていたので楽しみでした。

二八の配合のそばと十割そばを打ってくださいました

講師の小泉さん




一人ひとり打ってみました
二八のそばです


私の打ったそばです


おいしそうに茹で上がり


そばがきと天ぷらもあっておいしかったー!

  


Posted by omoi at 19:12Comments(0)